SAKUSAKUミルフィーユ

akkoko2009-02-23

今日は体力が勝負のミルフィーユを作りました。
3人がかりです。



そういえばミルフィーユの意味ってご存知でしたか。
ミル=1000  フィーユ=葉っぱ



フランスでは生地を何度も折り重ねて伸ばしていくうち
葉っぱのようなパイの層が出来上がることから
そう呼ぶようになったそうです。



日本では通常苺が挟んであるサクサクのパイですが、
フランスでは超シンプルにNO FRUITSです。
             




美味しいですが、食べているうちに見るも無残なバランバランな姿に。。。
初デートでは選ばない方が無難なお菓子ですよね(笑)